ดัน “ข้าวแกงกรุงศรี” สู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง ชูอาหารไทยเชื่อมโยงประวัติศาสตร์อยุธยา
ดัน “ข้าวแกงกรุงศรี” สู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง ชูอาหารไทยเชื่อมโยงประวัติศาสตร์อยุธยา พระนครศรีอยุธยา – กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และภาคเอกชน ร่วมจัดกิจกรรม “ข้าวแกงกรุงศรี รสชาติแห่งแผ่นดิน สืบศิลป์อาหารไทย” เพื่อส่งเสริมพระนครศรีอยุธยาในฐานะเมืองต้นทางแห่ง “ข้าวแกงไทย” เชื่อมโยงอาหารเข้ากับประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว พร้อมผลักดันสำรับอาหารแห่งกรุงศรีอยุธยาสู่การท่องเที่ยวคุณภาพสูง เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2569 เวลา 09.30 น. นางสาวประเมิน รักนาค ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธานเปิดงาน ณ BORAN Cafe and Restaurant (ร้านโบราณ ณ อยุธยา) จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมีหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน สมาคมภัตตาคารไทย สภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา สมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย ภาคกลาง และหน่วยงานด้านการท่องเที่ยวเข้าร่วม ภายในงานมีการบรรยาย “สำรับกรุงศรี รากเหง้าข้าวแกงอยุธยา” การเสวนาเรื่องการส่งเสริมข้าวแกงแห่งสยาม และการสาธิตทำ แกงมัสมั่น ตำรับอาหารที่มีรากจากเปอร์เซียและเดินทางเข้าสู่ราชสำนักสยามในสมัยกรุงศรีอยุธ...